Goodle Noodle Bar: Konsep Resto Mie Instan Self Service Pertama di Indonesia

INFOBRAND.ID- Berawal dari automated ramen machine restaurant yang ada di Indonesia, resto yang menawarkan sajian menu mie instan yakni  Goodle Noodle Bar mendirikan outlet pertama kalinya di bilangan Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

Awal mula mendirikan resto mie instan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman makan mi instan yang baru, terutama dari segi varian dan juga mesin ramen otomatis yang sebelumnya belum begitu populer di Indonesia.

Ide pembuatan bisnis Goodle Noodle Bar berawal dari sang owner yang ingin membuat  sebuah restoran mie dengan konsep yang berbeda. Meskipun budaya makan mie instan di Indonesia besar, namun masih sangat jarang restoran yang menawarkan varian mie yang beragam dalam satu tempat, terutama yang memberikan pilihan mie instan Asia.

IKLAN INFOBRAND.ID

“Saat ini antusiasme masyarakat tinggi, terutama karena konsep restoran yang segar dan belum ada di Indonesia. Ditambah lagi, populernya drama Korea membuat banyak orang juga penasaran bagaimana menikmati mie instan ala orang Korea,” imbuh Desy Mandasari, Owner Goodle Noodle Bar.

Selain ini Goodle Noodle Bar terus menawarkan varian mie. Hal ini dilakukan agar semakin bertamba nya varian menu baru. Tak hanya itu di outletnya ini pelayan yang ada di store juga memberikan hacks atau tips kombinasi mie yang enak.

“Karena begitu banyaknya varian mie yang mungkin belum ada di pasaran Indonesia, oleh sebab itu kami berikan layana terbaik di store kami, “ ujarnya.

IKLAN INFOBRAND.ID

Berbagai upaya dilakukan Goodle Noodle Bar untuk menjaring customer agar terus berkembang dan bisa berkembang ke berbagai daerah. Salah satu strategi marketing dengan terus melakukan promosi ke saluran social media dan juga terbuka untuk melakukan kolaborasi dengan influencer.

Goodle Noodle Bar sendiri mengklaim bahwa resto mie instan nya ini hadir pertama kali di Indonesia. Meski tempatnya tak terlalu luas, tapi bagian dalamnya cukup nyaman. Pengunjung akan disambut dengan rak tinggi berisi aneka mie instan dari berbagai negara, mulai dari mie instan Jepang, Korea sampai Indonesia.

Sempat viral di media sosial beberapa waktu lalu, Goodle Noodle Bar mencuri perhatian karena mereka merupakan restoran mie instan pertama, dengan konsep masak sendiri atau self service di Jakarta.

IKLAN INFOBRAND.ID

Didirikan oleh PT Korinus yang mengimpor barang-barang dari Korea, tak heran di sini lebih banyak produk mie instan dan minuman ringan asal Korea Selatan.

di Goodle Noodle Bar, ada lebih dari 100 jenis brand mie instan yang tersedia di sini. Namun yang paling digemari ada mie instan Hot Chicken Ramen Jjang Big Bowl di bandrol Rp 33.000.

"Konsepnya di sini pengunjung pilih dulu mie instan yang mereka inginkan. Lalu ada topping-topping yang bisa dipilih. Misalnya Telur, kimchi, hingga aneka frozen food dengan harga yang variatif," jelasnya.

Usai mengambil topping mie yang diinginkan. Nantinya pegawai Goodle Noodle Bar akan mengarahkan pengunjung untuk memasak di area masak. Kurang dari sepuluh menit, mie instan yang kita makan sendiri sudah tersaji.

Karena racikan sendiri, tentunya tingkat kematangan mie bisa diatur sesuai selera. Sementara untuk rasa mie instannya, tentu saja enak karena menggunakan bumbu bawaan dari mie instan seperti rasa Hot Chicken Ramen, yang dominan rasa pedas dan manis dari pasta kacang hitam khas Korea.